สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้แอดจะพาไปชิมข้าวมันไก่ที่เขาว่ากันว่าเป็นเบอร์1 ของสิงคโปร์กันค่ะ
ข้าวมันไก่นี่ถือเป็นอาหารประจำชาติที่หากินได้ทุกตรอกซอกซอยในสิงคโปร์ เทียบกับบ้านเราก็ประมาณการหาผัดกระเพรานั่นแหละค่ะ แต่ว่าข้าวมันไก่ร้านนี้ เป็นร้านที่ดังแบบชนิดที่ว่า มีคำพูดกันในหมู่คนสิงคโปร์ว่าเกิดมาชาตินี้ยังไงก็ต้องห้ามพลาดหรือ Die die must try กันเลยล่ะค่ะ
ที่แอดสังเกต ความโด่งดังน่าจะมาจากพี่เซเลบริตี้เชฟ Gordon Ramsay และ Anthony Bourdain เชฟระดับมิชลินสตาร์ มาทานที่ร้านแล้วยกย่องให้ว่าเป็นข้าวมันไก่ที่อร่อยมาก ก็เลยยิ่งทำให้โด่งดังกันไปยังหมู่นักท่องเที่ยวเพิ่มด้วย หากยังไม่เชื่อว่าดังจริง ๆ แนะให้ลองเปิดหนังสือแนะนำการท่องเที่ยวสิงคโปร์เล่มไหนก็ได้ ในหมวดหมู่อาหารการกินจะต้องเจอชื่อร้านข้าวมันไก่ Tian Tian นี้ติดโผอยู่ตลอด
ทีนี้เนื่องจากความดังที่สุดในสามโลกของร้านเขา การมาทานที่นี่ก็ต้องมีความอดทนรอคอยในการเข้าแถวรอนะคะ แอดไปครั้งแรกตกใจและยอมแพ้ค่ะ คิวยาวมากกกกกก ยาวเวอร์ เลยจะบอกว่ามาแต่หัววันหน่อยจะดีได้คิวต้นๆ ค่ะส่วนร้านที่แอดไปชิมมาวันนี้เป็นสาขาสอง เพิ่งเปิดใหม่ก็เลยยังไม่มีคิวเพราะอยู่ในย่านที่พักอาศัยไม่ได้อยู่ย่านท่องเที่ยวเหมือนสาขาแรก ความฟินคือไปถึงแล้วสั่งได้เลย ไม่ต้องรอคิวนาน
หลังจากที่ได้ทานแล้ว อันนี้คือคอมเม้นส่วนตัวนะคะ
ข้าวมันหอมอร่อยมากกกกกก สมคำล่ำลือค่ะ
ไก่แบบอบ นุ่มอร่อยสุดๆ
ไก่แบบต้ม นุ่มมากหนังนี่แบบว่าแทบละลายในปากเลยค่ะ แต่แบบต้มหนังจะแอบมันหน่อยๆ นะคะอันนี้ไม่ค่อยชอบกินหนังไก่เท่าไหร่
น้ำจิ้ม แซ่บดีค่ะถูกปากคนไทยแน่นอน
ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ตัดที่ความมันของหนังไก่ต้ม 2คะแนน
ที่ตั้งสาขาหลัก: Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184
เวลาทำการ: ทุกวัน (10:00 -20:00น.)
สาขา Bedok: 12 Jalan Pari Burong, Singapore 488678
เปิดทำการ: อังคาร- อาทิตย์ (10:00 -21:00 น.) | ปิดวัทุกนจันทร์
สาขา Clementi : 450 Clementi Ave 3, Singapore 120450
เปิดทำการ: อังคาร- อาทิตย์ (10:00 -20:00 น.) | ปิดวัทุกนจันทร์
